お正月のお餅は
不足しないように
余ること前提で準備します。
そして、予想通りに余ったおもちは
お・か・き ♡
どんなお餅でも
できるだけ小さめにカットして
野菜ネットに入れて、天日干しで乾燥させて
（この放置乾燥期間が一番長い工程 ♪ ）
カチカチひび割れたら、揚げる🎶
揚げる時に
勝手にいい感じのカタチになるので
これがまた自分が上手な気がしてきます。
（幸せで素敵な勘違い）
揚げ油も自分で選べるし
最後に振りかける塩も好みで変えられて
作り立てのこのおかきが
買ってくるものよりも、なにげに一番美味しい♡
そのために
年末に多めにお餅を準備します♪
