今までいろいろなお節料理を取り寄せたこともありました。

年々、物価も上がり
そして年齢を重ねるにつれて、
甘すぎたり、辛すぎたり感じるようになり

食べたいものや作れるもので過ごすことにしました。

お節料理には一つ一つ意味があるけれど
意味を理解しつつ
準備できるものだけにして。

その準備できた中でも“田作り”は、びっくりするほど美味しくできて（レシピが天才的だったのです）
1年中のおやつになりそうです。

食べる小魚（お味噌汁のだしの小魚でもOK）とクルミをそれぞれカラリと炒って、
みりん、砂糖、醤油を煮詰めてとろみすぎる前に火を止め、全部混ぜて胡麻を好きなだけ散らばせ、
あとは広げて冷ますだけ。

クルミでなくてもいろんなナッツでもよくて、
今年はいろいろなナッツの組み合わせでトライしてみようと思います。
(仕事の日は、お腹が空いた時のおやつに、最近はチョコレートなどを食べなくなりました。
それは、昨年自分で確かめた持続血糖測定で、血糖値がめっちゃ上昇している事実を知り。。
このことは、また改めて記事に書こうと思います！
なのでおやつにナッツをバッグにしのばせているので、常にナッツのストックがあります♪)

精製糖やショートニング、人工甘味料、ブドウ糖果糖液糖などを使ったものをできる限り食べないようにしてから、市販のおやつを買わなくなり(買えなくなり)

気が向いた時に
グラノーラやクッキー、りんごケーキなどを作っています。
その中でもこの田作りは、リピート率が高そうなくらい。

おすすめです♪

そして、毎年活けている“歳神様を迎える七枝松”

長く鹿児島で受けていた生花を
兵庫に転居してから再開して
徐々に参加してくれる方が増えてきました。

お近くで興味がある方がいらしたら
ぜひメッセージくださいね。

2023年は
更年期からの本気のからだ改革をメニューにして
からだ改革に取り組みたいと思っている皆様と
習慣化できるからだ作りをさらに広げていきます。

今年もよろしくお願いいたします。